Blog layout 2 - Las aficiones de Fernando

Govana, arroces como los de antes 07/11/2025
En Alicante, donde los arroces abundan pero pocos emocionan, Govana sigue siendo el templo donde tradición y sabor se mantienen intactos. Un clásico que demuestra que la autenticidad nunca pasa de moda.
Restaurantes y mal servicio: lo que una IA habría hecho mejor – Parte II 28/10/2025
Aprende cómo la inteligencia artificial puede evitar desastres en tu restaurante y mejorar la atención al cliente cuando surgen imprevistos.
Restaurantes y mal servicio: una historia real – Parte I 21/10/2025
Experiencia real de mal servicio en restaurante: dos horas y media de espera y caos. Descubre qué falló y prepárate para la solución en la Parte II.
Mi experiencia en Oceánico: de la carbonara de sepia a la torrija 15/10/2025
Descubre Oceánico, el restaurante que revoluciona el puerto deportivo de Santa Pola con una carta innovadora que transforma clásicos como la carbonara y la torrija, y apuesta por pescado fresco y platos diferentes. ¿Quieres saber si la experiencia merece la pena? Te lo cuento todo en esta reseña gastronómica, con precios, valoración y detalles de […]
La evolución del enoturismo: pasión, procesos y “wine selfies” 07/10/2025
Explora la evolución del enoturismo en La Rioja: de la tradición artesanal a la necesidad de reinventar la experiencia en bodega.