Reseñas
Junio 2025
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Open es uno de esos restaurantes que convierten cada visita en un auténtico homenaje gastronómico. Platos sorprendentes, una carta de vinos original y un servicio impecable hacen que cada euro invertido merezca la pena. Comer aquí es disfrutar, celebrar y querer repetir. Sin duda, uno de mis favoritos.
Mayo 2024
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Cuando vamos al restaurante Open, confiamos en las recomendaciones de Javier y Alberto, a menos que se trate de la catalana, que en esta ocasión simplemente estábamos con mono y era irrenunciable😊. Con la catalana y sus consejos, el resultado final, para qué negarlo, fue todo un espectáculo.
Octubre 2022
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En plan de broma les pregunté se había rumores de si este año les concederían alguna distinción en la gala Michelin y me dijeron que no tenían ni idea. Me voy a aventurar a decir que este año sí que la van a tener no solo porque lo hacen genial sino porque además siempre encuentras nuevos platos y casi puedes comer sin repetir ninguno.
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