Si estás cansado de ver más peleas que soluciones en el Parlamento y sientes que el sistema no te representa, descubre qué pasa realmente con tu voto de castigo. Un análisis claro sobre el voto en blanco, el nulo y…
Descubre mi crítica de Anima Nord en San Vicente del Raspeig: una cocina de sabores intensos, excelente selección de vinos por copas y un ticket de 24€.
Analizo mi experiencia en Port Royal, Alicante. Descubre si su chuleta de vaca frisona, sus alcachofas caseras y su cuidada bodega justifican la visita.
Descubre mi reseña del Restaurante Treze: un espacio clásico con mesas amplias, excelente cocina tradicional, buena bodega y una magnífica RCP.
Reseña gastronómica del restaurante Plegat en Alicante. Analizamos el menú de Nanín Pérez, sus precios, su carta de vinos y sus platos sobresalientes.
Mi análisis de Nou Manolin en Alicante: cocina clásica impecable, colmenillas con foie soberbias, gran selección de vinos y un servicio de primer nivel.
Pollo ajimoroji al estilo castizo, inspirado en el mítico Bar La Peña de Leganés, con un adobo potente de ajo, perejil, aceite y vinagre, perfecto para quienes disfrutan de sabores contundentes y tradicionales.
Selección de restaurantes recomendados en la Costa Blanca durante el segundo trimestre de 2026, con comentarios personales sobre la cocina, el servicio y el ambiente. Una guía rápida para elegir dónde comer en El Campello, Alicante y alrededores.
¿Buscas el lugar perfecto para disfrutar de un buen vino en Alicante sin necesidad de pedir una botella completa? Analizamos cuatro espacios imprescindibles —desde barras gastronómicas hasta tiendas especializadas— que destacan por su oferta de vinos por copas, rotación de…
Reseña de Dolce Positano en Madrid. Analizamos su excelente masa de pizza, sus platos de pasta y una equilibrada bodega italiana a precios muy razonables.
¿Merece la pena el restaurante Cachito? Ponemos a prueba su famoso arroz de conejo y caracoles, galardonado como el mejor del mundo. Analizamos sus entrantes, su excelente política de vinos y te contamos por qué su relación calidad-precio es capaz…
La emocionante historia real de mi tío Paco, pintor madrileño represaliado tras la guerra, y porque regalo sus cuadros para que sigan vivos.
¿Por qué todas las cartas de restaurante se parecen? Entre gyozas, ceviches y bao de pulled pork, el recetario tradicional desaparece frente a márgenes inflados y cocinas sin cocineros.
Guía gastronómica de Madrid imprescindible para extranjeros y españoles: los platos tradicionales de cuchara y las mejores tapas de barra, con los locales y tabernas históricas donde probarlos de verdad.
A delicious guide to Madrid’s most traditional dishes, from hearty cocidos and garlic soup to legendary tapas, historic taverns and beloved local bars — with practical tips to help you…
Pollo ajimoroji al estilo castizo, inspirado en el mítico Bar La Peña de Leganés, con un adobo potente de ajo, perejil, aceite y vinagre, perfecto para quienes disfrutan de sabores…
Rabo de vaca guisado en olla a presión: receta fácil andaluza con vino Jerez, verduras y especias. Carne tierna que se deshace del hueso en 65 min. Para 6 pers.…
Ceviche de inspiración ginebrina, reinventado con ingredientes sencillos y de temporada que encuentras en Alicante, sin leche de tigre ni maíces exóticos, para disfrutar en casa de un falso ceviche…
Descubre mi crítica de Anima Nord en San Vicente del Raspeig: una cocina de sabores intensos, excelente selección de vinos por copas y un ticket de 24€.
Analizo mi experiencia en Port Royal, Alicante. Descubre si su chuleta de vaca frisona, sus alcachofas caseras y su cuidada bodega justifican la visita.
Descubre mi reseña del Restaurante Treze: un espacio clásico con mesas amplias, excelente cocina tradicional, buena bodega y una magnífica RCP.
Aprende cómo la inteligencia artificial puede evitar desastres en tu restaurante y mejorar la atención al cliente cuando surgen imprevistos.
Aprende a hacer tus instalaciones de WordPress accesibles desde cualquier lugar del mundo. 🌠Este tutorial te guía paso a paso para conectar tu WordPress alojado en un servidor casero…
Continuando con el curso, este post explica cómo instalar WordPress en casa de dos maneras: usando la línea de comandos y stacks de Docker Compose. Se muestran dos instalaciones diferentes…
Si estás cansado de ver más peleas que soluciones en el Parlamento y sientes que el sistema no te representa, descubre qué pasa realmente con tu voto de castigo. Un…
Cuando una figura pública se atreve a opinar con libertad sobre su cuerpo o su estilo de vida, la prensa no busca el matiz: caza el titular que garantice clics.…
La emocionante historia real de mi tío Paco, pintor madrileño represaliado tras la guerra, y porque regalo sus cuadros para que sigan vivos.
¡Bienvenidos, apasionados de la buena mesa y el buen vino! En Las Aficiones de Fernando, acabo de terminar un viaje inolvidable por La Rioja, y vengo a compartir con vosotros cada…
Descubre La Rioja en 2025: pueblos con encanto, enoturismo de primer nivel y una gastronomía que convierte cada parada en un festín.
Descubre la mejor ruta de tapas y vinos en Logroño recorriendo la emblemática Calle Laurel y la cercana Calle San Juan. Recorre los bares más legendarios, prueba pinchos típicos y…
