En los últimos meses, no he tenido el tiempo de escribir reseñas del restaurante detalladas, pero no quiero dejar pasar la ocasión de daros una lista de restaurantes que recomiendo vivamente y que espero tener pronto la ocasión de repetir.
En la búsqueda de un informativo diferente y breve di con Angel Martin y él me ha acompañado durante estos años, así que lo voy a echar de menos de verdad. Vaya este último video como homenaje y agradecimiento a…
Si en el primer artículo realizábamos un viaje virtual, hoy os invito a sumergiros en un viaje material para ir a lo más divertido: probar esos magníficos vinos que aquí, en Alicante, se elaboran.
Desde los “tontos muy rápidos” hasta la IA actual, los ordenadores han evolucionado asombrosamente. Aunque hoy son asistentes personales sofisticados, la IA aún tiene límites claros. Brilla en tareas documentadas, pero se pierde en problemas nuevos, careciendo de verdadera creatividad.…
Recientemente, escuché un episodio titulado “Reclassement”. No tenía idea de qué trataba, así que decidí escucharlo. Después de oírlo, leí un poco más sobre el tema y reflexioné. Aquí comparto algunas de esas reflexiones sobre el ascensor social
Hoy os traigo una joya que brilla con luz propia en el firmamento gastronómico de Jaén; vamos a sumergirnos en la experiencia Bagá, el restaurante que ha puesto a esta pequeña ciudad andaluza en el mapa de los gourmets más…
En este post vamos a aprender a instalar la aplicación MLdonkey en un entorno Docker, el ejemplo es para NAS, pero Docker soporta muchos entornos
Barahonda, en Yecla, Murcia, ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente. Con un comedor elegante y vistas al viñedo, el restaurante sirve menús degustación con posibilidad de maridaje. La carta de vinos, aunque no extensa, está bien seleccionada. Una opción muy muy…
Las declaraciones de David Sánchez ante el juzgado nos han llenado de perplejidad por la falta de preparación de dicha declaración
Las manitas de cerdo, un plato que nos encanta en casa. Además, su altísimo contenido en colágeno va genial para mis desgastadas articulaciones.
Instala wordpress en tu casa. Este curso está diseñado para todos aquellos geeks de corazón que disfrutan trasteando con sus cacharros y quieren sacarle más jugo a ese NAS o Raspberry Pi que tienen acumulando polvo en un rincón. Si…
El uso de tapones de corcho es beneficioso para el vino y el medio ambiente. Permite la evolución natural del vino a través de la microoxigenación y es una agricultura…
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La tortilla de bacalao es un plato típico entre la cocina vasca donde se mezcla el sabor dulce de la cebolla caramelizada con el puntito salado del bacalao, consiguiendo un…
El torrezno es un producto delicioso, pero que mucha gente se asusta por la cantidad de grasa que tiene. Esta versión del torrezno, sigue manteniendo todo su sabor, pero le…
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¿Alguna vez has tenido la sensación de que tu teléfono te escucha? No estás solo. Muchos hemos experimentado esa extraña coincidencia de hablar sobre algo y, poco después, ver anuncios…
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En esta entrada vamos a narrar nuestro viaje de una semana en donde posamos por Granada, Sevilla y Jerez. Aquí encontrarás una breve descripción de los sitios donde comimos y…
Decidimos dar un paseo por Galerias Canalejas y probar algunos de los sitios que ofertan comida alli, el resultado satisfactorio y no tan caro como puede parecer.
Hacía mucho tiempo que no aprendía tantas cosas en una visita enológica, tanto que para empezar ni siquiera sabía de la existencia de viñas en la zona de Torrevieja. Dentro…