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Las aficiones de Fernando
Las aficiones de Fernando: Gastronomía, vinos, viajes, restaurantes, informatica, opinion
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Gastronomia y vinos

Un paseo por los viñedos de Alicante I

Gastronomia y vinos, VinoPor Fernando Medina06/09/2024Danos tu opinión

Hoy os invito a sumergiros en un viaje virtual por los viñedos de Alicante, una tierra bañada por el sol y acariciada por la brisa mediterránea. Con cada paso, descubriremos la rica historia, la diversidad de sabores y el espíritu innovador que hacen de los vinos alicantinos un tesoro por descubrir.

El arte de (no) hacer el ridículo: cata de un vino en un restaurante elegante

Gastronomia y vinos, VinoPor Fernando Medina02/07/2024Danos tu opinión

Sentirse incómodo al probar vino en un restaurante de lujo es completamente normal, especialmente si eres nuevo en el mundo del vino. La clave es recordar que se trata de una experiencia para disfrutar y aprender.

Mis mejores experiencias 2023

Gastronomia y vinosPor Fernando Medina19/01/2024Danos tu opinión

Hoy no vamos a hablar de un restaurante, sino de muchos, de las experiencias más positivas de 2023, de algunas reflexiones sobre lo vivido y algunos cambios que voy a introducir en 2024….

Por qué los restaurantes españoles deben ofrecer vino de Jerez

Bodegas, Gastronomia y vinos, VinoPor Fernando Medina14/07/2023Danos tu opinión

Es muy común en toda España que cuando vas a un restaurante y te pides una copa de vino de Jerez te digan que no tienen y que además te añadan la coletilla de que como no lo pide nadie, a los pocos días se estropea.

Galeria Canalejas Food Hall – Madrid

Viajes, VinoPor Fernando Medina13/06/2023Danos tu opinión

Decidimos dar un paseo por Galerias Canalejas y probar algunos de los sitios que ofertan comida alli, el resultado satisfactorio y no tan caro como puede parecer.

Mis mejores experiencias de 2022

Gastronomia y vinos, ListadoPor Fernando Medina06/01/2023Danos tu opinión

Como suele ser habitual, al principio del nuevo año echamos una mirada hacia atrás y vemos los restaurantes que más nos han gustado. Este año 2021 entre pandemias, confinamientos y demás morralla hemos visitado bastantes menos restaurantes que en otras ocasiones y notablemente no muchos de los que tienen galardones en las guías Michelin y Repsol.

Mis mejores experiencias de 2021

Gastronomia y vinosPor Fernando Medina14/01/2022Danos tu opinión

Como suele ser habitual, al principio del nuevo año echamos una mirada hacia atrás y vemos los restaurantes que más nos han gustado. Este año 2021 entre pandemias, confinamientos y demás morralla hemos visitado bastantes menos restaurantes que en otras ocasiones y notablemente no muchos de los que tienen galardones en las guías Michelin y Repsol.

Maravillosa visita enológica a La Mata

Bodegas, Viajes, VinoPor Fernando Medina16/11/2021Danos tu opinión

Hacía mucho tiempo que no aprendía tantas cosas en una visita enológica, tanto que para empezar ni siquiera sabía de la existencia de viñas en la zona de Torrevieja. Dentro del Parque Natural hay una serie de hectáreas dedicadas al cultivo de la vid

Croquetas: mapa definitivo de las mejores croquetas de España

Croquetas, Gastronomia y vinos, MapaPor Fernando Medina25/03/2021Danos tu opinión

Pocos platos tan clásicos de nuestra cocina como la tortilla de patata y la verdad, cada dia es más difícil comer una buena tortilla

Balance de restaurantes del año 2020

Gastronomia y vinos, ListadoPor Fernando Medina01/01/2021Danos tu opinión

En esta página encontrarás la lista de mis mejores experiencias en restaurantes a lo largo de 2020 así como otra lista con la mejor relación calidad precio de los mismos. También hay otras estadísticas que podrán satisfacer tu curiosidad si te gustan los números, aparte de comer bien

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El contenido de esta página web esta bajo licencia Creative Commons 4.0 CC BY-ND 4.0

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