Decía el sabio que lo más fuerte que tenía eran sus debilidades y así también soy yo. Reconozco mi enorme debilidad por las personas que están a mi lado, la buena mesa, la tecnología en general y la curiosidad por (casi) todo lo que me rodea. Como me aconsejó mi madre, intento dar vida a los años y no años a la vida.

tabula rasa alicante junio 2025

Tabula Rasa: ¿Por qué este ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin es imprescindible?

Descubre Tabula Rasa en Alicante, uno de los poquísimos restaurantes con la distinción “Bib Gourmand” de la Guía Michelin en la ciudad, ¡solo hay dos en toda Alicante!. Este santuario de la buena mesa ofrece un único menú de degustación, tanto al mediodía como por la noche, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel. Con una relación calidad-precio excepcional (75€ todo incluido: comida, pan, bebidas y cafés), un servicio atento y preocupado por el comensal, y una extensa bodega, Tabula Rasa es un lugar imprescindible que te invita a disfrutar…

lina madrid junio 2025

Magia a mediodía en el restaurante Lina

¿Buscas un restaurante donde comer sin prisas, dejarte sorprender por platos originales y disfrutar de una experiencia que va más allá del simple acto de alimentarse? En esta reseña te contamos nuestra experiencia en **restaurante Lina**, un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente se alinearon para ofrecernos una de esas comidas que no se olvidan fácilmente. Precio, platos, vinos y alguna que otra sorpresa mágica… todo, contado con detalle.

soy kitchen featured

Soy Kitchen Madrid, cuando el noodle eclipsa al resto

Visitamos Soy Kitchen, el restaurante de Julio Zhang en Madrid recomendado por Michelin y Repsol. Optamos por comer a la carta en lugar del menú degustación y te contamos nuestra opinión: platos originales, sabores potentes y un noodle de boniato que brilló por encima del resto. Descubre qué pedimos, cuánto pagamos y si merece la pena reservar.

El grito

Rajoy-Barcenas vs Sanchez-Cerdan

Los españoles no podemos tolerar la corrupción como algo normal. Jose Luis Ábalos, discurso de moción de censura contra Mariano Rajoy Os dejo este pequeño audio del “partido de dobles” Rajoy Bárcenas vs Sánchez Cerdán. Sacar vuestras propias conclusiones, pero yo quiero dedicarlo con especial cariño a todos aquellos que: Seguís pensando que el PSOE…

restaurante open alicante mayo 2025

Open: Comer, Disfrutar y Recordar

Open es uno de esos restaurantes que convierten cada visita en un auténtico homenaje gastronómico. Platos sorprendentes, una carta de vinos original y un servicio impecable hacen que cada euro invertido merezca la pena. Comer aquí es disfrutar, celebrar y querer repetir. Sin duda, uno de mis favoritos.