Txangurro
El txangurro es un plato típico de la cocina vasca, una auténtica delicia, de precio razonable, pero que requiere un trabajo de mucha paciencia….pero merece la pena
Garbanzos con langostinos
Receta tradicional de garbanzos con langostinos, plato principal de la cocina española. Aprende a preparar este guiso saludable, perfecto para todos los días, con ingredientes frescos y consejos fáciles. Ideal para quienes buscan recetas de cuchara, legumbres y mariscos.
Calamares encebollados
Auténticos calamares encebollados con sofrito tradicional español. Esta receta requiere paciencia: cebolla caramelizada, brandy flameado y el punto perfecto de cocción. Un plato de mar con todo el sabor de la cocina mediterránea. ¡El truco de la cuchara te garantiza el éxito!
Sopa de mejillones
El mejillón es un excelente producto que no se valora demasiado por ser de los mariscos más económicos, pero es muy sabroso y saludable y esta sopa es una delicia
Vieiras a la gallega
La vieira es un producto qué congelado se puede encontrar con bastante facilidad y a un precio relativamente económico. Está receta saca lo mejor de este marisco al tiempo que lo hace un plato más completo
Almejas en salsa verde
Esta receta de almejas triunfa y a pesar de que puede parecer cara, la salsa tiene tanto éxito que basta comprar pan abundante para que más que en un aperitivo se convierta en un primer plato contundente.
Sopa de gambas
Seguimos con esta sopa (espesa) de gambas dentro de la línea de bajas calorías: ni patata ni harina ni maizena ni nada. Aquí va la receta para seis personas.
Spaghetti con mariscos
Era tiempo de probar a hacer algo diferente, llevaba con ello en la cabeza unas semanas y hoy ha habido la ocasión de probar estos spaghetti con mariscos.
Merluza rellena de gambas
Hace un tiempo vi esta receta de merluza rellena de gambas de Arguiñano en la tele, he decido ponerla en práctica a ver que sale.
Chipirones en su tinta
Decidí hacer los chipirones por que me apetecía una receta sabrosa y sencilla por eso no son chipirones rellenos, sino que se sirven troceados. Merece la pena el tiempo invertido para el resultado que se obtiene.