Cuartos de pollo asados
Estos cuartos traseros de pollo quedan muy jugosos, con la piel crujientita y el contraste del dulzor de la cebolla y la acidez del tomate le dan un punto de contraste muy sabroso
Pollo a la riojana
Hacía muchísimos años que no hacíamos esta receta que en su día gustaba muchísimo. Tras un intercambio de correos con mi amiga Concha, la trajo a mi memoria y decidí hacerla. Un éxito.
Curry de pollo
El año pasado estuvieron en casa pasando unos días Silvia y Florián y uno de esos días Florián nos hizo esta receta de curry. Tuvo tanto éxito entre nuestras hijas que Ana la empezó a hacer, pero a pesar de no haberla hecho yo con mis propias manos hemos decidido documentarla en este “testamento culinario” para ellas que es este blog.
Paella de la huerta: verduras y carne
Si alguien espera un arroz vegetariano por llamarse de la huerta debe dejar de leer. Mi querida Ana se apellida Huerta y como ella lo hace pues…
Pollo con naranja
Llevo mucho tiempo haciendo esta receta de pollo con naranja y gusta a todo el mundo, niños y mayores y luego además se ponen morados haciendo barquitos en la salsa…. La cogí de un libro y básicamente es la misma que leí, hoy me he conectado a internet para ver si podía hacer alguna…