Langostinos en vinagreta
Estos langostinos en vinagreta son un aperitivo ideal para tomar de pie un día de verano, por su frescor, mientras se charla con amigos. La salsa vinagreta la puedes reutilizar para otros muchos platos.
Decía el sabio que lo más fuerte que tenía eran sus debilidades y así también soy yo. Reconozco mi enorme debilidad por las personas que están a mi lado, la buena mesa, la tecnología en general y la curiosidad por (casi) todo lo que me rodea. Como me aconsejó mi madre, intento dar vida a los años y no años a la vida.
Calamares en olla rapida
Andaba yo con antojo de comer calamares pero no me apetecía demasiado estar varias horas en la cocina con el calor del verano, así que busqué distintas recetas y al final hice mi versió
Berenjenas a la parmesana
Aunque la receta de berenjenas lleva tiempo para prepararla es muy sencilla, casi hasta los niños pueden colaborar y quizás les atraiga más eso de comerse lo que han preparado ellos
Sopa de perdiz y setas
Esta receta ya la he hecho en dos ocasiones para Nochevieja y siempre ha sido un éxito rotundo. Además es una receta sencilla aunque económicamente es algo costosa, pero aseguro que merece la pena hacerla.
Pollo con naranja
Llevo mucho tiempo haciendo esta receta de pollo con naranja y gusta a todo el mundo, niños y mayores y luego además se ponen morados haciendo barquitos en la salsa…. La cogí de un libro y básicamente es la misma que leí, hoy me he conectado a internet para ver si podía hacer alguna…
Del precio de los vinos en los restaurantes desde el punto de vista del consumidor
El precio de los vinos en los restaurantes es siempre motivo de polémica y si bien nadie discute que tiene que haber un sobrecoste, es el tamaño de este el que enciende los debates
Mis mejores experiencias en 2019
Aparte de las puntuaciones que son objeto de otro artículo quiero hacer un resumen de mis mejores experiencias en el pasado año (2019), como si de una especie de premios “LosComensales” 2019 se tratara:
Algunos datos de loscomensales.es del 2019
Este artículo tiene como objetivo mostrar las estadísticas de las valoraciones de las visitas a los distintos restaurantes durante el año 2019, estadística positiva ya que el 80% han recibido la valoración de notable o sobresaliente.
Visita bodegas Ribera del Duero y Rioja – Verano de 2019
En este artículo encontrarás la reseña de nuestra visita a las siguientes bodegas: Terraesteban (Ribera del Duero, Bodegas Nabal (Ribera del Duero), Marqués de Cáceres (Rioja), Gómez Cruzado (Rioja). en todas ellas se realizaron catas de los vinos de la bodega
La ruta del torrezno, verano de 2019
Durante las vacaciones de 2019 hicimos un recorrido por Castilla y una parte de ella es soria. Aprovechamos para disfrutar de uno de los manjares gastronómicos de esta zona, que felizmente ahora se reconoce como tal, el torrezno.