¿Merece la pena el restaurante Cachito? Ponemos a prueba su famoso arroz de conejo y caracoles, galardonado como el mejor del mundo. Analizamos sus entrantes, su excelente política de vinos y te contamos por qué su relación calidad-precio es capaz de hacer temblar a los grandes templos de la provincia de Alicante.
Si te gusta el vino, Bodega Airén debería estar en tu lista. Olvídate de protocolos rígidos; aquí mandan los sumilleres Ángela y David con una selección de etiquetas que quita el hipo. Desde blancos finos de Rioja hasta curiosidades envejecidas en barrica de ron, todo acompañado de una carta corta pero efectiva donde brilla el tartar de atún y la berenjena umami. Una experiencia de winebar auténtica para los que valoran el producto por encima del decorado.
En Alicante, donde los arroces abundan pero pocos emocionan, Govana sigue siendo el templo donde tradición y sabor se mantienen intactos. Un clásico que demuestra que la autenticidad nunca pasa de moda.
Casa Cantó, en Benissa, ofrece una experiencia gastronómica basada en tradición y calidad. Destacan sus generosas raciones, platos locales como el puchero de pulpo y un delicioso arroz meloso de costilla y calabaza. Con precios razonables, buen servicio y postres para recordar, es un lugar para repetir.
Mirando el historial de loscomensales.es, me he dado cuenta de que el primer video de La Mar de Arroz lo hice en 2016 y lo titulaba: “nada cambia, afortunadamente”. ¡Diez años y sigue igual de impecable!. Yo agradezco la estabilidad de sabores, cantidades y calidades y mi tarjeta bancaria, la estabilidad de los precios. Éramos
Con el final de las navidades un grupo de amigos decidimos reunirnos, para vernos de nuevo las caras y comer juntos y esta vez el sitio elegido fue La Peña en el Campello. Fue un menú previamente acordado con un precio cerrado de 65€ por persona, incluyendo las bebidas, pero no las copas.