tabula rasa alicante junio 2025

Tabula Rasa: ¿Por qué este ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin es imprescindible?

€€ - de 25 a 50€, Alicante, De autor, Destacado, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalDanos tu opinión

Descubre Tabula Rasa en Alicante, uno de los poquísimos restaurantes con la distinción “Bib Gourmand” de la Guía Michelin en la ciudad, ¡solo hay dos en toda Alicante!. Este santuario de la buena mesa ofrece un único menú de degustación, tanto al mediodía como por la noche, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel. Con una relación calidad-precio excepcional (75€ todo incluido: comida, pan, bebidas y cafés), un servicio atento y preocupado por el comensal, y una extensa bodega, Tabula Rasa es un lugar imprescindible que te invita a disfrutar…

soy kitchen featured

Soy Kitchen Madrid, cuando el noodle eclipsa al resto

€€ - de 25 a 50€, Carta, Carta y menus, China / Asiatica, De autor, Destacado, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Madrid, Menú degustacion, RestaurantesDanos tu opinión

Visitamos Soy Kitchen, el restaurante de Julio Zhang en Madrid recomendado por Michelin y Repsol. Optamos por comer a la carta en lugar del menú degustación y te contamos nuestra opinión: platos originales, sabores potentes y un noodle de boniato que brilló por encima del resto. Descubre qué pedimos, cuánto pagamos y si merece la pena reservar.

restaurante open alicante mayo 2025

Open: Comer, Disfrutar y Recordar

€€€ - de 50 a 80€, Alicante, Carta, De autor, De lo bueno lo mejor, Destacado, Factura limpia, Fusion, Guia Michelin, Guia Repsol, Restaurantes, Satisfacción precio1 Comentario

Open es uno de esos restaurantes que convierten cada visita en un auténtico homenaje gastronómico. Platos sorprendentes, una carta de vinos original y un servicio impecable hacen que cada euro invertido merezca la pena. Comer aquí es disfrutar, celebrar y querer repetir. Sin duda, uno de mis favoritos.

la tasquita de enfrente febrero 2025

La tasquita de enfrente, la excelencia de lo sencillo

€€€€ - Más de 80€, Carta, Carta de vinos, Carta y menus, De autor, Española, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Madrid, Menu gastronomico, Producto, Restaurantes, Satisfacción precioDanos tu opinión

Como buen aficionado a la gastronomía, siempre estoy pendiente de los grandes nombres de la cocina. Entre entrevistas y redes sociales, he desarrollado una admiración especial por Juanjo López, el chef detrás de La Tasquita de Enfrente. ¿Por qué? Porque es un anti-divo en toda regla

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Fin de semana en Jaén

Andalucia, Guia Michelin, Guia Repsol, Hoteles, Jaen, Restaurantes, ViajesDanos tu opinión

Un estupendo fin de semana largo que combinó grandes experiencias gastronómicas y culturales, aunque con algún que otro detalle mejorable (como mi CPAP buscando enchufe o algún restaurante que no estuvo a la altura). Sin embargo, las visitas a Úbeda, Baeza y Jaén nos dejaron un buen sabor de boca, cada una con su personalidad: la monumentalidad tranquila de Úbeda, el ambiente festivo de Baeza y la energía vibrante de Jaén en plena Navidad.

Barahonda, alta gastronomía entre viñedos

€€€ - de 50 a 80€, De autor, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Maridajes de vino/bebidas, Menu gastronomico, Murcia, Restaurantes, Satisfacción precio, Singular, Solo menus, TerrazaDanos tu opinión

Barahonda, en Yecla, Murcia, ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente. Con un comedor elegante y vistas al viñedo, el restaurante sirve menús degustación con posibilidad de maridaje. La carta de vinos, aunque no extensa, está bien seleccionada. Una opción muy muy recomendable para los amantes de la buena cocina y el vino.