tabula rasa alicante junio 2025

Tabula Rasa: ¿Por qué este ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin es imprescindible?

Descubre Tabula Rasa en Alicante, uno de los poquísimos restaurantes con la distinción “Bib Gourmand” de la Guía Michelin en la ciudad, ¡solo hay dos en toda Alicante!. Este santuario de la buena mesa ofrece un único menú de degustación, tanto al mediodía como por la noche, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel. Con una relación calidad-precio excepcional (75€ todo incluido: comida, pan, bebidas y cafés), un servicio atento y preocupado por el comensal, y una extensa bodega, Tabula Rasa es un lugar imprescindible que te invita a disfrutar…

apyrita alicante marzo 2025

Apyrita, ¿el secreto mejor guardado de la Guía Repsol?

Apyrita es un restaurante alicantino ofrece un menú de degustación a 52€ que no decepciona. Destacan sus gambas al ajillo con ajo negro, el bacalao con guiso de alubias y el ciervo con mantequilla trufada. La bodega ha crecido en calidad y el servicio es impecable. No olvides pedir pan para rebañar.

La Quinteria, probamos el menú de la casa 

La quintería es un restaurante que lleva en San Juan, al menos desde que yo llegue a Alicante, y a pesar de figurar en la guía Michelin y su proximidad a casa, nunca lo había visitado. Un comentario positivo del amigo Toño Palacio nos llevó a hacer una visita improvisada con la suerte de tener una mesa disponible.

La peña, oda al producto 

Con el final de las navidades un grupo de amigos decidimos reunirnos, para vernos de nuevo las caras y comer juntos y esta vez el sitio elegido fue La Peña en el Campello. Fue un menú previamente acordado con un precio cerrado de 65€ por persona, incluyendo las bebidas, pero no las copas.

Gema Penalva, que bien comimos 

Cada Navidad el club de vino al que pertenezco, nos juntamos a comer después de la Asamblea General y damos cuenta de las viandas que nos ofrece el restaurante y de alguna botella que ha sobrado de alguna cata. En esta ocasión, el restaurante elegido fue el clásico Gema Penalva. El coste de esta comida