Borg: gastronomía sabrosa y diferente
Experiencia notable en Borg: una propuesta con identidad en Alicante. Análisis del Gravalax, berenjena y calamares. Precio medio por debajo de 50€. Descubre su carta de vinos y menús degustación.
Mi experiencia en Oceánico: de la carbonara de sepia a la torrija
Descubre Oceánico, el restaurante que revoluciona el puerto deportivo de Santa Pola con una carta innovadora que transforma clásicos como la carbonara y la torrija, y apuesta por pescado fresco y platos diferentes. ¿Quieres saber si la experiencia merece la pena? Te lo cuento todo en esta reseña gastronómica, con precios, valoración y detalles de cada bocado.
De la huerta al fogón: así conquista el Asador José Mari
Menestra, pencas rellenas, rabo de toro y cordero a la brasa… El Asador José Mari es la prueba viviente de que en La Rioja la tradición no solo se respeta: se mima. Y si lo disfrutas bajo la sombra de sus árboles, cuidado, que igual no quieres levantarte de la mesa.
Bodega Pimiento ¿por qué es un clásico riojano al que siempre vuelvo?
Descubre El Pimiento en Tirgo, uno de los restaurantes más auténticos de La Rioja, famoso por sus espectaculares chuletas de cordero a la brasa y su entorno natural junto al río Tirón. Parada obligatoria para los amantes de la buena cocina tradicional y vino de calidad ¡No te lo pierdas!
Barahonda, alta gastronomía entre viñedos
Barahonda, en Yecla, Murcia, ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente. Con un comedor elegante y vistas al viñedo, el restaurante sirve menús degustación con posibilidad de maridaje. La carta de vinos, aunque no extensa, está bien seleccionada. Una opción muy muy recomendable para los amantes de la buena cocina y el vino.
Marconi de Mercat, un buen descubrimiento
Marconi de Mercat en Alicante, un restaurante del chef José Antonio Sánchez que ofrece un menú creativo con productos frescos y de temporada. Disfruta de un ambiente luminoso y acogedor, ideal para eventos. Con opciones para compartir y platos principales deliciosos, ¡No te lo pierdas!
Barrazero, ¿será su salpicón de gamba y pulpo el mejor ceviche de Alicante?
Barrazero, situado en el PAU 5 de Alicante, fue de los primeros en aterrizar en la zona, y a los mandos de la cocina tiene a Nanin Pérez, un cocinero con muchísimo talento. Sin embargo, hasta ahora no lo había visitado, una pena, ya que esta primera experiencia ha sido muy positiva, ¡mejor tarde que hambriento!.
La peña, oda al producto
Con el final de las navidades un grupo de amigos decidimos reunirnos, para vernos de nuevo las caras y comer juntos y esta vez el sitio elegido fue La Peña en el Campello. Fue un menú previamente acordado con un precio cerrado de 65€ por persona, incluyendo las bebidas, pero no las copas.
Restaurante Zinc
Hoy toca hablar de un sitio bastante diferente y especial, restaurante Zinc (también es hotel), que se encuentra en Muchamiel y que yo creo que os va a resultar de mucho interés.
Le sol, buena comida y chuches en la bodega
Nueva visita al restaurante Le sol donde la filosofía de trabajo no ha cambiado en este último año: tienes una carta muy larga y tú mismo te confeccionas una especie de menú de degustación basado en 5, 6 o 7 platos. Como es normal, el precio va variando en función del número de los platos