Barahonda, en Yecla, Murcia, ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente. Con un comedor elegante y vistas al viñedo, el restaurante sirve menús degustación con posibilidad de maridaje. La carta de vinos, aunque no extensa, está bien seleccionada. Una opción muy muy recomendable para los amantes de la buena cocina y el vino.
Hoy os traigo una joya que brilla con luz propia en el firmamento gastronómico de Jaén; vamos a sumergirnos en la experiencia Bagá, el restaurante que ha puesto a esta pequeña ciudad andaluza en el mapa de los gourmets más exigentes.
Marconi de Mercat en Alicante, un restaurante del chef José Antonio Sánchez que ofrece un menú creativo con productos frescos y de temporada. Disfruta de un ambiente luminoso y acogedor, ideal para eventos. Con opciones para compartir y platos principales deliciosos, ¡No te lo pierdas!
Los dos sitios de referencia para comer arroz de conejo en Alicante eran Paco Gandía y casa Elías. Tras la jubilación de Paco, casa Elías queda para mí como referencia este plato.
De regreso de Castellón decidimos parar en Villajoyosa para comer en Casa Elordi, un restaurante que no visitaba desde antes de la pandemia. Casa Elordi en estos momentos solo ofrece dos menús degustación y nosotros nos inclinamos por el más largo. El coste de esta comida fue de 87€ por persona todo incluido y de
Aprovechando el día de Nochebuena y que no teníamos plan para comer, decidimos dar una vuelta por el restaurante Streetxo a ver si teníamos suerte y podíamos encontrar un hueco. Nuestra predicción fue buena y pudimos entrar sin ningún problema. El coste de esta comida fue de 72€ por persona todo incluido y de 60€
Nueva visita al restaurante Le sol donde la filosofía de trabajo no ha cambiado en este último año: tienes una carta muy larga y tú mismo te confeccionas una especie de menú de degustación basado en 5, 6 o 7 platos. Como es normal, el precio va variando en función del número de los platos