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Brutalista: El arte del escabeche en el corazón de Madrid

€€ - de 25 a 50€, €€€ - de 50 a 80€, Carta de vinos, De autor, Destacado, Factura limpia, Madrid, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precio, Singular, Solo menus, TradicionalDanos tu opinión

Brutalista no engaña: un local minimalista que esconde una de las cocinas más interesantes de Madrid. Especializados en escabeches y ácidos, ofrecen menús desde 35€ con una flexibilidad envidiable. No te pierdas su papada escabechada ni su cuidada selección de vinos y Jereces.

Barahonda, alta gastronomía entre viñedos

€€€ - de 50 a 80€, De autor, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Maridajes de vino/bebidas, Menu gastronomico, Murcia, Restaurantes, Satisfacción precio, Singular, Solo menus, TerrazaDanos tu opinión

Barahonda, en Yecla, Murcia, ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente. Con un comedor elegante y vistas al viñedo, el restaurante sirve menús degustación con posibilidad de maridaje. La carta de vinos, aunque no extensa, está bien seleccionada. Una opción muy muy recomendable para los amantes de la buena cocina y el vino.