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Tabula Rasa: ¿Por qué este ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin es imprescindible?

€€ - de 25 a 50€, Alicante, De autor, Destacado, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalPor Fernando Medina 04/07/2025 Danos tu opinión

Descubre Tabula Rasa en Alicante, uno de los poquísimos restaurantes con la distinción “Bib Gourmand” de la Guía Michelin en la ciudad, ¡solo hay dos en toda Alicante!. Este santuario de la buena mesa ofrece un único menú de degustación, tanto al mediodía como por la noche, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel. Con una relación calidad-precio excepcional (75€ todo incluido: comida, pan, bebidas y cafés), un servicio atento y preocupado por el comensal, y una extensa bodega, Tabula Rasa es un lugar imprescindible que te invita a disfrutar…

Apyrita, ¿el secreto mejor guardado de la Guía Repsol?

€€€ - de 50 a 80€, Alicante, Carta, Carta y menus, De autor, Destacado, Factura limpia, Guia Repsol, Maridajes de vino/bebidas, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalPor Fernando Medina 25/04/2025 Danos tu opinión

Apyrita es un restaurante alicantino ofrece un menú de degustación a 52€ que no decepciona. Destacan sus gambas al ajillo con ajo negro, el bacalao con guiso de alubias y el ciervo con mantequilla trufada. La bodega ha crecido en calidad y el servicio es impecable. No olvides pedir pan para rebañar.

Laurel, estupenda cena

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Carta, Carta de vinos, Factura limpia, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalPor Fernando Medina 04/04/2025 Danos tu opinión

El Laurel Gastrobar, en Playa de San Juan, Alicante, destaca por ofrecer platos de la cocina tradicional española. Con una decoración acogedora y una amplia terraza, combina calidad gastronómica con precios razonables, ideal para disfrutar cerca del mar.

Casa Cantó, tradición y sabor en el corazón de Benissa

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Arroceria - Arroces, Carta, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 28/03/2025 Danos tu opinión

Casa Cantó, en Benissa, ofrece una experiencia gastronómica basada en tradición y calidad. Destacan sus generosas raciones, platos locales como el puchero de pulpo y un delicioso arroz meloso de costilla y calabaza. Con precios razonables, buen servicio y postres para recordar, es un lugar para repetir.

Eñe, Cañitas Maite viaja a Albacete

€€ - de 25 a 50€, Albacete, Carta, Carta y menus, De autor, Factura limpia, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 07/03/2025 Danos tu opinión

Desde Javier Sanz y Juan Sauquillo se llevaron en Madrid Fusión el premio a la mejor croqueta, su restaurante Cañitas Maite en Casas Ibáñez ha sido una referencia gastronómica. Pero como los buenos chefs no se conforman, han decidido expandirse, y así nace EÑE by Cañitas, su propuesta en el espacio gourmet de El Corte Inglés de Albacete

Barrazero, ¿será su salpicón de gamba y pulpo el mejor ceviche de Alicante?

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Carta de vinos, Factura limpia, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precio, TerrazaPor Fernando Medina 19/07/2024 Danos tu opinión

Barrazero, situado en el PAU 5 de Alicante, fue de los primeros en aterrizar en la zona, y a los mandos de la cocina tiene a Nanin Pérez, un cocinero con muchísimo talento. Sin embargo, hasta ahora no lo había visitado, una pena, ya que esta primera experiencia ha sido muy positiva, ¡mejor tarde que hambriento!.

Gema Penalva, ¡viva el escabeche!

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Factura limpia, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalPor Fernando Medina 28/06/2024 Danos tu opinión

Después de una mascletá, decidimos ir a comer a Gema Penalva por su proximidad al lugar del evento, pero sobre todo porque se come de maravilla y nos hacen sentir como en casa. Porque claro, ¿quién no quiere que lo traten como cuando uno va a casa de su abuela?

Alba, carbonara espectacular

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Factura limpia, Guia Michelin, Italiana, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 14/06/2024 Danos tu opinión

Un grupo de amigos decidimos juntarnos para comer y en esta ocasión el restaurante seleccionado fue Alba, un establecimiento en el que ya habíamos estado anteriormente, del que salimos muy contentos y al que teníamos ganas de volver a visitar lo que fue la excusa perfecta para salir de casa.

Open, estupendo nivel gastronomico

€€€ - de 50 a 80€, Alicante, De autor, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 31/05/2024 Danos tu opinión

Cuando vamos al restaurante Open, confiamos en las recomendaciones de Javier y Alberto, a menos que se trate de la catalana, que en esta ocasión simplemente estábamos con mono y era irrenunciable😊. Con la catalana y sus consejos, el resultado final, para qué negarlo, fue todo un espectáculo. El coste de esta comida fue de

Airen, la renovación de la antigua Bodega de Meyos

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Carta de vinos, Española, Factura limpia, Mediterranea, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 22/03/2024 Danos tu opinión

Airén se ubica en el local antes conocido como bodega de Meyos. La estructura no ha cambiado gran cosa, pero sí que han eliminado parte del mobiliario, lo que da una mayor sensación de amplitud. Sillas muy cómodas y mesas nuevas, completan el escenario.