¡Hola, queridos amantes de la buena mesa!. Prepárate para un viaje culinario por algunos de los restaurantes que he tenido el placer de visitar durante este inicio de 2026 y de los que no he escrito una reseña completa por falta de ganas o de tiempo. Pero tampoco quiero guardármelos para mi solo, así que…
Ni deconstrucciones ni inventos: en De Mordisco mandan el sabor y la tradición bien ejecutada. Analizamos un menú espectacular con joyas como la pizzetta fritta, tagliolini alla puttanesca con pulpo y una burrata ahumada que marca la diferencia. Una relación satisfacción-precio imbatible en un local que pronto será imposible de reservar.
¿Buscas un buen restaurante para comer un domingo en Madrid sin arriesgarte a un viaje a lo desconocido? En esta nueva reseña te cuento nuestra experiencia en un local situado a cuatro pasos de la Puerta de Alcalá, donde decidimos dejarnos llevar por su menú omakase de 60€.
Descubre por qué este restaurante es de los mejor valorados de la ciudad, presumiendo de un espectacular 4,8 en Google con casi 4000 opiniones. Analizamos al detalle sus platos estrella, desde una fabulosa concha fina y un desfile de nigiris que se llevaron el oro, hasta el indiscutible campeón de los makis: el Spider Roll crujiente.
Además, desglosamos la cuenta final (dependiendo de los extras) y te contamos cómo maridamos la velada gracias a una carta de vinos con precios muy razonables. ¡Entra para leer nuestra valoración final y descubre si su relación satisfacción-precio realmente merece la pena!
Experiencia notable en Borg: una propuesta con identidad en Alicante. Análisis del Gravalax, berenjena y calamares. Precio medio por debajo de 50€. Descubre su carta de vinos y menús degustación.
Fin de semana gastronómico en Valladolid: menús creativos, lechazo tradicional y ruta de tapas por bares imprescindibles para comer y beber de maravilla
Embárcate en un viaje gastronómico para despedir el año con cuatro paradas muy especiales: desde el templo carnívoro de Bodega El Capricho, cerca de León, hasta el pincho vasco con alma alicantina de Pincho Kalea, pasando por la Italia confortable de La Piperna y la cocina cañera y viajera de StreetXO en Madrid.
Angelita vs. Berria: Los wine bars referentes de Madrid. Compara el servicio experto y las medias copas de Angelita (2000 ref.) con la bodega monumental y premiada de Berria (3000 ref.) frente a la Puerta de Alcalá. Descubre las diferencias en ambiente, servicio y gastronomía en estos dos templos vinícolas
Las Tortillas de Gabino ofrece tradición, sabor y un precio imbatible en Madrid. Tortillas memorables, servicio cercano y una relación satisfacción-precio sobresaliente.
Descubre De cuchara, un restaurante donde la cocina asturiana y los buenos vinos se mezclan en un ambiente cercano y auténtico. No tardes en visitarlo.
Cerca de cumplir cuatro décadas, Andra Mari mantiene viva la esencia de la cocina vasca en El Campello: producto de temporada, recetas clásicas y un ambiente que te hace sentir como en casa. Tradición sin artificios, solo sabor y buen hacer.