¿Buscas un restaurante donde comer sin prisas, dejarte sorprender por platos originales y disfrutar de una experiencia que va más allá del simple acto de alimentarse? En esta reseña te contamos nuestra experiencia en **restaurante Lina**, un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente se alinearon para ofrecernos una de esas comidas que no se olvidan fácilmente. Precio, platos, vinos y alguna que otra sorpresa mágica… todo, contado con detalle.
Open es uno de esos restaurantes que convierten cada visita en un auténtico homenaje gastronómico. Platos sorprendentes, una carta de vinos original y un servicio impecable hacen que cada euro invertido merezca la pena. Comer aquí es disfrutar, celebrar y querer repetir. Sin duda, uno de mis favoritos.
Koine es un restaurante “disfrutón” en Alicante donde cada plato sorprende por su originalidad y técnica impecable. Con una bodega cuidada y un servicio a la altura, ofrece experiencias gastronómicas para recordar.
Apyrita es un restaurante alicantino ofrece un menú de degustación a 52€ que no decepciona. Destacan sus gambas al ajillo con ajo negro, el bacalao con guiso de alubias y el ciervo con mantequilla trufada. La bodega ha crecido en calidad y el servicio es impecable. No olvides pedir pan para rebañar.
Barahonda, en Yecla, Murcia, ofrece una experiencia gastronómica sobresaliente. Con un comedor elegante y vistas al viñedo, el restaurante sirve menús degustación con posibilidad de maridaje. La carta de vinos, aunque no extensa, está bien seleccionada. Una opción muy muy recomendable para los amantes de la buena cocina y el vino.
Los dos sitios de referencia para comer arroz de conejo en Alicante eran Paco Gandía y casa Elías. Tras la jubilación de Paco, casa Elías queda para mí como referencia este plato.
Apyrita ha dado un salto cualitativo muy importante desde la última vez que lo visité. Ya comí bien en aquella ocasión, pero ahora ha sido sobresaliente. La recomendación de la Guía Repsol está más que justificada.
La propuesta culinaria de Haramboure se caracteriza por sabores profundos y técnicas tradicionales, presentando una carta que se aleja de las opciones clónicas comunes en la ciudad. Los comensales pueden esperar una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina vasco-francesa con un toque contemporáneo
Cuando vamos al restaurante Open, confiamos en las recomendaciones de Javier y Alberto, a menos que se trate de la catalana, que en esta ocasión simplemente estábamos con mono y era irrenunciable😊. Con la catalana y sus consejos, el resultado final, para qué negarlo, fue todo un espectáculo.
Con el final de las navidades un grupo de amigos decidimos reunirnos, para vernos de nuevo las caras y comer juntos y esta vez el sitio elegido fue La Peña en el Campello. Fue un menú previamente acordado con un precio cerrado de 65€ por persona, incluyendo las bebidas, pero no las copas.