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¿Por qué Plegat es el nuevo imprescindible de Alicante?.

€€€ - de 50 a 80€, Alicante, Carta, De autor, Destacado, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 15/08/2025 Danos tu opinión

Descubre en esta reseña todo sobre el restaurante Plegat y su original menú degustación: una experiencia gastronómica especial con platos sorprendentes. Analizamos todo lo que probamos, desde los entrantes hasta el irresistible flan de algarroba, sin olvidar la cuidada selección de vinos. ¿Es Plegat el nuevo imprescindible para los amantes de la buena mesa? Te lo cuento con detalle (y una pizca de humor) en mi visita con unos buenos amigos.

Tabula Rasa: ¿Por qué este ‘Bib Gourmand’ de la Guía Michelin es imprescindible?

€€ - de 25 a 50€, Alicante, De autor, Destacado, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalPor Fernando Medina 04/07/2025 Danos tu opinión

Descubre Tabula Rasa en Alicante, uno de los poquísimos restaurantes con la distinción “Bib Gourmand” de la Guía Michelin en la ciudad, ¡solo hay dos en toda Alicante!. Este santuario de la buena mesa ofrece un único menú de degustación, tanto al mediodía como por la noche, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel. Con una relación calidad-precio excepcional (75€ todo incluido: comida, pan, bebidas y cafés), un servicio atento y preocupado por el comensal, y una extensa bodega, Tabula Rasa es un lugar imprescindible que te invita a disfrutar…

Soy Kitchen Madrid, cuando el noodle eclipsa al resto

€€ - de 25 a 50€, Carta, Carta y menus, China / Asiatica, De autor, Factura limpia, Guia Michelin, Guia Repsol, Madrid, Menú degustacion, RestaurantesPor Fernando Medina 20/06/2025 Danos tu opinión

Visitamos Soy Kitchen, el restaurante de Julio Zhang en Madrid recomendado por Michelin y Repsol. Optamos por comer a la carta en lugar del menú degustación y te contamos nuestra opinión: platos originales, sabores potentes y un noodle de boniato que brilló por encima del resto. Descubre qué pedimos, cuánto pagamos y si merece la pena reservar.

Apyrita, ¿el secreto mejor guardado de la Guía Repsol?

€€€ - de 50 a 80€, Alicante, Carta, Carta y menus, De autor, Destacado, Factura limpia, Guia Repsol, Maridajes de vino/bebidas, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precio, TradicionalPor Fernando Medina 25/04/2025 Danos tu opinión

Apyrita es un restaurante alicantino ofrece un menú de degustación a 52€ que no decepciona. Destacan sus gambas al ajillo con ajo negro, el bacalao con guiso de alubias y el ciervo con mantequilla trufada. La bodega ha crecido en calidad y el servicio es impecable. No olvides pedir pan para rebañar.

Casa Cantó, tradición y sabor en el corazón de Benissa

€€ - de 25 a 50€, Alicante, Arroceria - Arroces, Carta, Mediterranea, Menú degustacion, Restaurantes, Satisfacción precioPor Fernando Medina 28/03/2025 Danos tu opinión

Casa Cantó, en Benissa, ofrece una experiencia gastronómica basada en tradición y calidad. Destacan sus generosas raciones, platos locales como el puchero de pulpo y un delicioso arroz meloso de costilla y calabaza. Con precios razonables, buen servicio y postres para recordar, es un lugar para repetir.

Casa Carola, cocido tradicional madrileño

€€ - de 25 a 50€, Castellana, Española, Factura limpia, Madrid, Menú degustacion, Restaurantes, TradicionalPor Fernando Medina 21/02/2025 2 Comentarios

Casa Carola ofrece un cocido tradicional con un menú de €32 que incluye sopa, garbanzos, carnes, postre y chupitos (vino aparte). La experiencia es satisfactoria pero apresurada, con turnos estrictos.