En Alicante, donde los arroces abundan pero pocos emocionan, Govana sigue siendo el templo donde tradición y sabor se mantienen intactos. Un clásico que demuestra que la autenticidad nunca pasa de moda.
Descubre Oceánico, el restaurante que revoluciona el puerto deportivo de Santa Pola con una carta innovadora que transforma clásicos como la carbonara y la torrija, y apuesta por pescado fresco y platos diferentes. ¿Quieres saber si la experiencia merece la pena? Te lo cuento todo en esta reseña gastronómica, con precios, valoración y detalles de cada bocado.
Un repaso gastronómico exprés por Alicante entre agosto y octubre de 2025: restaurantes que merecieron la pena, platos que nos sorprendieron y otros que se quedaron en el tintero por falta de tiempo. Una guía breve, con toques personales y mucho sabor para quienes buscan nuevas mesas donde disfrutar en la ciudad.
Descubre mi experiencia en Cisoria (Villena), restaurante de autor que ofrece menús degustación con alma de la tierra y toque creativo. Analizo su menú Marquesado, selección de vinos y ambiente, y comparto mi opinión sincera sobre este local que sigue subiendo el nivel en cada visita.
La Cocina de Ramón en Logroño ofrece una cocina moderna con guiños a la tradición riojana. Puerros memorables, tarta de queso para enmarcar y algún altibajo que no empaña la experiencia.
El Bar de Tapes Brisa, también conocido como Tapas Brisa, es un restaurante situado en Mutxamel, que se ha consolidado como un referente de la cocina tradicional en la región. Este establecimiento se distingue por ofrecer platos tradicionales que son difíciles de encontrar en otros lugares, utilizando productos de calidad y de cercanía como el tomate de Muchamiel en temporada, habas, pan a la leña, salazones y hortalizas de la huerta….
Menestra, pencas rellenas, rabo de toro y cordero a la brasa… El Asador José Mari es la prueba viviente de que en La Rioja la tradición no solo se respeta: se mima. Y si lo disfrutas bajo la sombra de sus árboles, cuidado, que igual no quieres levantarte de la mesa.
Descubre en esta reseña todo sobre el restaurante Plegat y su original menú degustación: una experiencia gastronómica especial con platos sorprendentes. Analizamos todo lo que probamos, desde los entrantes hasta el irresistible flan de algarroba, sin olvidar la cuidada selección de vinos. ¿Es Plegat el nuevo imprescindible para los amantes de la buena mesa? Te lo cuento con detalle (y una pizca de humor) en mi visita con unos buenos amigos.
Descubre El Pimiento en Tirgo, uno de los restaurantes más auténticos de La Rioja, famoso por sus espectaculares chuletas de cordero a la brasa y su entorno natural junto al río Tirón. Parada obligatoria para los amantes de la buena cocina tradicional y vino de calidad ¡No te lo pierdas!
Descubre por qué El Buen Pastor es la parada ideal en tu ruta hacia Logroño. Restaurante rural cerca de La Rioja con platos típicos riojanos, buen vino y precios ajustados. Calidad, sabor y ambiente familiar en cada bocado. ¡No olvides reservar!
Descubre Tabula Rasa en Alicante, uno de los poquísimos restaurantes con la distinción “Bib Gourmand” de la Guía Michelin en la ciudad, ¡solo hay dos en toda Alicante!. Este santuario de la buena mesa ofrece un único menú de degustación, tanto al mediodía como por la noche, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel. Con una relación calidad-precio excepcional (75€ todo incluido: comida, pan, bebidas y cafés), un servicio atento y preocupado por el comensal, y una extensa bodega, Tabula Rasa es un lugar imprescindible que te invita a disfrutar…
¿Buscas un restaurante donde comer sin prisas, dejarte sorprender por platos originales y disfrutar de una experiencia que va más allá del simple acto de alimentarse? En esta reseña te contamos nuestra experiencia en **restaurante Lina**, un lugar donde la comida, el servicio y el ambiente se alinearon para ofrecernos una de esas comidas que no se olvidan fácilmente. Precio, platos, vinos y alguna que otra sorpresa mágica… todo, contado con detalle.